Gastronomie im Wandel – Welche Trends prägen die nächsten Jahre?

Dorf Münsterland am 14.01.2020 Die gastronomische Landschaft entwickelt sich dynamisch und Ernährung wird zum Lifestyle-Thema. Im Rahmen der Vortragsreihe der Messe Gastro Regio West sprach Thomas Bettcher u.a. über den Umgang des Außer-Haus-Marktes mit dem neuen Genuss- und Ernährungsbewusstsein unserer Gesellschaft.

Redner: Thomas Bettcher // Partner SODA GROUP

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