brand eins: „Was wird aus meinem Wirt?“ Ausgabe Juni 2021

Juni 2021 – In Ihrer aktuellen Ausgabe hat das Wirtschaftsmagazin brand eins führende Köpfe im Gastronomiemarkt befragt, um ihren Lesern einen Ausblick auf die Zukunft der Branche zu geben. Trotz vieler unternehmerischer Katastrophen wird sich für unsere Gäste einiges zum Guten wenden. Und dann auch für die Branche. Axel Weber hat dazu mit Jens Bergmann gesprochen.