Unfallklinik Berlin

Das BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin ist auf die Versorgung von Menschen spezialisiert, die durch Arbeitsunfälle verletzt wurden oder an berufsbedingten Erkrankungen leiden.

Für das neugebaute fünfstöckige Reha-Zentrum mit 150 Patientenzimmern hat SODA GROUP das Restaurant mit einer Küche geplant, die 96 mobile, aber körperlich gehandicapte Patienten mit Frühstück, Mittag- und Abendessen versorgen kann. Bei der Planung stand vor allem die Ermöglichung eines hohen Komfort- und Servicelevels im Fokus, um die Frührehabilitation der Patienten zu unterstützen.

KUNDE //DBG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin GmbH
REALISATION // 2015-2021
AUFGABE // Küchenplanung, Beratung Verpflegungskonzept