Nordsee GmbH

Frischer Wind von der Nordsee.

SODA GROUP wurde von der Nordsee GmbH mit der Planung und dem Umbau ihrer Standorte in NRW, Hessen und Rheinland Pfalz betraut. Über die Projektsteuerung und die Begleitung der Umsetzung hinaus wurde ebenso noch das Ausschreibungs- und Vergabeverfahren durchgeführt.

Seit mehr als 100 Jahren versorgt das Unternehmen der Nordsee GmbH nicht nur die Küstenregion, sondern das gesamte Bundesgebiet auf schnellen Wegen mit frischem Fisch. Das erfordert perfekt ausgestattete Einrichtungen, die auf sensible Produkte aus dem Meer eingestellt sind. Eine beachtliche Filialflotte wie die der Nordsee-Fischrestaurants muss dann und wann auf Vordermann gebracht und um moderne Stellungen ergänzt werden, wie kürzlich in Hagen an der Elberfelder Straße und in der Kölner Schildergasse.

Dabei gilt es sich nicht nur technisch weiterzuentwickeln. Schließlich will nicht nur das Menü mit Frische und gutem Geschmack überzeugen, sondern auch der Rahmen in dem es an Bord der aufgewerteten Filialen eingenommen wird.

KUNDE // Nordsee GmbH
REALISATION // 2014
AUFGABE // Gastronomieplanung, Ausschreibung und Vergabe, Projektsteuerung, Begleitung der Umsetzung