DIG Vortrag: Customer Journey in der Betriebsgastronomie

Zum ersten Mal fand der Winterworkshop des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (62 der größten unternehmenseigenen Gemeinschaftsgastronomen in D) in diesem Jahr digital statt: via Streaming aus dem TV-Studio der R+V Versicherungen in Wiesbaden.

Dem vielseitigen Vortragsprogramm setzte Markus Tust, geschäftsführender Gesellschafter SODA GROUP, einen impulsstarken Schlusspunkt. Die Kernaussage seines Vortrags zur Customer Journey in der Gemeinschaftsgastronomie: Das Um- und Versorgen des Gastes, insbesondere vor und nach einem Besuch, sollte künftig als selbstverständlicher und wesentlicher Teil eines jeden Konzeptes mitgedacht werden. Zur Berichterstattung in gv-praxis

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Dieser Artikel wurde verfasst von Kathrin Tust