Die Gastronomie nach Corona

Die Auswirkungen der Krise auf die Gastronomie und das, was sich im Anschluss für die Ausrichtung und das Management von gastronomischen Unternehmen daraus entwickeln wird, haben wir mit einer heterogenen Gruppe von Branchenexperten und -Entscheidern führender Unternehmen ermittelt und diskutiert. Entstanden ist das Magazin-Format –  WEATHER REPORT – …

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